我是商场内部商铺的员工，在商场吸烟被商场罚款500元

商场没有权利对员工进行罚款。罚款属于行政处罚，只有依法享有行政处罚权的行政机关才能依据法定程序做出罚款的行政处罚决定。因此，商场对员工进行罚款是不合法的。
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如果商场内部商铺员工在商场吸烟被罚款，员工可以采取以下措施：首先，员工可以要求商场出示罚款的法律依据，如果商场无法出示，员工可以拒绝支付罚款；其次，员工可以向消防部门或公安部门举报商场的违法行为，维护自己的合法权益。
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商场抽烟的处罚包括：由消防部门或公安部门根据火灾隐患行为的相关规定进行罚款、拘留等行政处罚；如果造成了严重后果，还要追究责任人的刑事责任。